Un volume illustrato, interamente su carta patinata, dedicato a un prezioso protagonista della cucina italiana: il tartufo. Il volume comprende un'ampia introduzione, una gamma di ricette tutte illustrate, una selezione di ricette filmate, presentate passo a passo, consigli e segreti per la migliore riuscita dei piatti.
La cucina italiana. Tartufo pdf
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